Поддержание чистоты на предприятии общественного питания — задача особой важности, требующая правильной организации и комплексного подхода. Нормативные требования к санитарному состоянию всех помещений очень строгие, поэтому тщательная уборка ресторанов и кафе производится ежедневно и включает:
В помещениях для переработки мяса и рыбы уборка проводится два раза в день с использованием специальных моющих средств. Еженедельно моются стены и осветительные приборы, чистятся стекла от пыли и копоти. А перед началом обслуживания выполняется обязательный первичный клининг для обеспечения нормативного уровня чистоты.
Профессиональный клининг помогает поддерживать идеальную чистоту во всех помещениях ресторана или кафе и продлевает срок службы покрытий из нержавеющей стали, древесины, керамики, камня, текстиля.
Наиболее ответственным и трудоемким процессом является уборка на кухне ресторана или кафе. Мытье пола и рабочих поверхностей производится в соответствии с нормативными требованиями. Обслуживание включает:
Металлические поверхности очищаются от загрязнений и следов коррозии с последующей механической и химической полировкой. При необходимости организовывается вынос и вывоз мусора с сортировкой пищевых отходов, упаковки и других видов ТБО.
Ежемесячная генеральная уборка с дезинсекцией — обязательное мероприятие для ресторана и кафе. Она подразумевает глубокую чистку всех покрытий, удаление въевшихся пятен, восстановление или нанесение защитного слоя. Также услуга предусматривает уход за текстильными и кожаными материалами:
На отделочные материалы из дерева, керамики, штукатурки, ЛКМ наносятся защитные составы. Для дезинфекции применяются препараты с моющим эффектом.
Мы выполняем все виды клининговых работ в ресторане, кафе и на прилегающей территории. Располагаем профессиональной техникой, эффективными моющими средствами и квалифицированным персоналом. Услуги предоставляются по договору, в котором прописываются виды и периодичность уборки.
Ладушка
Екатерина Любимова
Валентина
Марина Боброва
Екатерина
Ольга П.
Администрация складского комплекса.
Семеновы.
Бухгалтерия завода Деревянные Окна
Деревяненко Максим
Семья Иванченко.
Никита Андреевич Перенков
Девчонки из кафе.
Мы.
Коновалов Игорь.
Алла Непорест.